Современный ритм жизни диктует свои условия во всем. В том числе и в сфере питания. Поэтому готовые перекусы в виде снеков занимают в рационе деловых людей все большую долю. Их ассортимент достаточно обширен, и среди них есть продукты, против которых даже у наиболее требовательных экспертов по здоровому питанию не найдется весомых аргументов.
Такие снеки выпускают отечественные бренды, и эта еда здорово выручает, если времени на готовку катастрофически не хватает.
О мировых тенденциях употребления снеков
В Канаде, США и Мексике годовой объем употребления готовых перекусов в расчете на одного человека составляет рекордные 11 кг. Отставание Европы в этом отношении троекратное (3,6 кг), но в Украине эта цифра еще меньше: 0,5 кг по состоянию на 2020 год.
Мировой тренд заключается не только в увеличении доли снеков, но и в улучшении их качества, в «натурализации», когда предпочтение отдается быстрой, но полезной для здоровья пище.
Украинские органичные снеки с полной мере соответствуют этим тенденциям, завоевывая все большую популярность как внутри страны, так и на зарубежных рынках.
В условиях войны и высокой конкуренции делать это непросто, но на отечественном рынке уже сформировался пул производителей с достойным и разнообразным ассортиментом органических снеков. Это фруктовые/овощные чипсы, гренки, орехи и сухофрукты.
Дунайский аграрий
Молодая компания, основанная в 2023 году, но уже имеющая сертификат «Органик Стандарт». Ее виноградники и фруктовые плантации находятся в Одесской области, на широте 45° (на такой же широте расположен, к примеру, Бордо).
Основу ассортимента бренда составляют фруктовые чипсы и пастила, которые не содержат сахара и консервантов, сами фрукты выращиваются без использования пестицидов, а готовый продукт изготавливается методом сублимации, что позволяет сберечь все полезные свойства исходных продуктов.
Brancho
Начав в 2018 году с производства снеков, эта семейная компания в 2020 году решила сосредоточиться на органическом направлении, и уже в 2022 году была запущена первая линейка органических фруктовых роллов.
В настоящее время она включает свыше 35 наименований, это яблочные роллы с добавлением других ингредиентов (малины, клубники, ревеня, меда). Производит бренд и чипсы, овощные и фруктовые.
Экород
Бренд является собственностью компании Organic Original, пионера рынка органической продукции Украины. Производит кукурузные палочки с добавлением сублимированных ягод и плодов (малины, черники, клубники, кокоса). Приобрести вкусную и полезную продукцию Экород, имеющую органический сертификат от ЕС, можно в маркете вкусных штук Маудау.
Panfruit
Сублимированные снеки под этой торговой маркой производит компания «Диканские Ягоды». В перечень органической продукции входят снеки из малины, голубики, арбузов, дыни, нектарина, персиков, слив, груш, яблок, томатов, баклажанов, огурцов и пр.
Технология сублимирования позволяет сохранить оригинальный вкус исходных продуктов и до 97% их полезных свойств.
Будьте первым, кто оставит комментарий!